3月12日，CCTV-1綜合頻道《正大綜藝》欄目聚焦順德特色美食——順德魚(yú)生，向觀眾展示了生生鯇魚(yú)成為順德魚(yú)生食材的過(guò)程及優(yōu)點(diǎn)。
這并非生生鯇魚(yú)第一次在央視上露臉，作為順德魚(yú)生標(biāo)準(zhǔn)食材，生生鯇魚(yú)一直受到央臺(tái)、省臺(tái)及地方臺(tái)等眾多媒體的廣泛關(guān)注。
2021年9月14日CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道播出的《消費(fèi)主張》欄目，報(bào)道了生生鯇魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖過(guò)程。
2021年9月19日CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道播出的《中國(guó)三農(nóng)報(bào)道》欄目《豐收節(jié)·粵字號(hào)》系列專題片，重點(diǎn)講述了生生鯇魚(yú)的精細(xì)化養(yǎng)殖及鯇魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
此外，生生鯇魚(yú)還曾登上廣東廣播電視臺(tái)珠江頻道《今日關(guān)注》欄目、佛山電視臺(tái)順德頻道《尋味順德》欄目等。
廣東廣播電視臺(tái)珠江頻道《今日關(guān)注》欄目
佛山電視臺(tái)順德頻道《尋味順德》欄目
央視對(duì)生生鯇魚(yú)的持續(xù)關(guān)注和報(bào)道，充分展示了生生鯇魚(yú)在中國(guó)鮮活水產(chǎn)品中的地位與影響力，同時(shí)也體現(xiàn)了政府及各界對(duì)生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)綜合實(shí)力的肯定與信任。
生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖30年，目前已打通涵蓋水產(chǎn)良種繁育、漁業(yè)裝備、水產(chǎn)飼料、健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、冷鏈物流、智慧農(nóng)貿(mào)、現(xiàn)代農(nóng)旅的全產(chǎn)業(yè)鏈。現(xiàn)旗下?lián)碛?5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地共計(jì)3萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，與水產(chǎn)專業(yè)合作社及企業(yè)建立產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制帶動(dòng)養(yǎng)殖面積60萬(wàn)畝，是目前中國(guó)最大的鯇魚(yú)養(yǎng)殖基地，佛山規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)企業(yè)。
作為牽頭單位，生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)制定了《“順德魚(yú)生”全產(chǎn)業(yè)鏈管控技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的鯇魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。節(jié)目中所展示的用于制作順德魚(yú)生的生生鯇魚(yú)，品質(zhì)要求極為嚴(yán)格，需要經(jīng)歷從塘頭到餐桌的全方位嚴(yán)格把控。
生生鯇魚(yú)作為廣東省名牌產(chǎn)品，生長(zhǎng)于集團(tuán)旗下順德魚(yú)生標(biāo)準(zhǔn)食材養(yǎng)殖基地、國(guó)標(biāo)一級(jí)保護(hù)水源——海心沙美麗漁場(chǎng)。這是無(wú)居民、無(wú)工廠的生態(tài)島，生活區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)嚴(yán)格分離，貓、狗不得出入養(yǎng)殖區(qū)，魚(yú)塘里不得有紋沼螺、赤豆螺、長(zhǎng)角函螺等，漁場(chǎng)實(shí)施定期檢測(cè)，層層把關(guān)，從源頭杜絕肝吸蟲(chóng)的存在，確保塘魚(yú)質(zhì)量安全可靠。
在鯇魚(yú)的整個(gè)成長(zhǎng)過(guò)程中，生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)應(yīng)用智慧漁業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，并且采取特有的“吊水”工藝，每條生生鯇魚(yú)必須進(jìn)行60天的凈水停食暫養(yǎng)、仿生溪流運(yùn)動(dòng)健身、去泥去腥、檢驗(yàn)檢疫合格才能上市。
不僅如此，生生鯇魚(yú)實(shí)施上市一魚(yú)一碼，掃一掃便可追溯養(yǎng)殖全過(guò)程，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
生生鯇魚(yú)供港澳20余載，如今銷售額超10億元/年，在佛山大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、佛山高端酒樓市場(chǎng)滲透率超過(guò)50%，以純正的品質(zhì)、豐富的營(yíng)養(yǎng)與地道的風(fēng)味，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
作為順德魚(yú)生優(yōu)質(zhì)食材TOP1供應(yīng)商，生生與聚福山莊、豬肉婆、撈德順等眾多高端餐飲企業(yè)合作，用生生鯇魚(yú)制作的順德魚(yú)生得到大眾高度認(rèn)可。
