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生生農業集團再次被央視關注！

8月28日，CCTV-17農業農村頻道《中華風物廣東美食篇》欄目，紀錄了順德人如何讓普通家魚化作當地招牌美食“順德魚生”的全過程，也向觀眾介紹了“生生草魚”成為順德魚生標準食材的秘訣。

作為順德魚生標準食材頭部供應商，生生農業集團多次得到央臺、省臺、地方臺等眾多媒體以及相關協會、餐飲門店的廣泛關注。

CCTV-1綜合頻道《正大綜藝》欄目

向觀眾展示了生生草魚的養殖過程及優點

CCTV-2財經頻道《消費主張》欄目

報道了生生草魚標準化養殖過程

CCTV-17農業農村頻道《中國三農報道》欄目

重點講述了生生草魚的精細化養殖及草魚產業發展

廣東廣播電視臺珠江頻道《今日關注》欄目

展示了生生農業集團高科技養殖技術

佛山電視臺順德頻道《尋味順德》欄目

記錄了生生草魚從塘頭到餐桌的全過程

佛山市順德區容桂餐飲行業協會會長羅兆波

探尋順德魚生的美味秘訣

餐飲名店“豬肉婆私房菜”董事長吳素芬

為生生草魚點贊

央視、媒體對生生農業集團的持續關注和報道，充分體現了政府及各界對生生農業集團綜合實力的肯定與信任。

生生草魚助力首屆順德魚生節成功舉辦

作為扎根順德的廣東省重點農業龍頭企業，生生農業集團深耕水產養殖30年，擁有目前中國最大的草魚養殖基地，是佛山規模最大、產業鏈最完整的水產養殖集團企業。

生生農業集團作為牽頭單位，制定了《順德魚生全產業鏈管控技術規范》團體標準的草魚養殖環節，填補了淡水魚生食材在養殖、運輸以及加工等環節的監管空白，為順德魚生構筑了全鏈條的食品安全屏障。

順德魚生的美味秘籍，在于食材草魚的精養。用于制作順德魚生的生生草魚，品質要求極為嚴格，從養殖源頭到餐桌上，需要經過全方位嚴格把控。

生生草魚生長于集團旗下供港澳鮮活水產養殖基地、國標一級保護水源、順德魚生標準養殖基地——海心沙美麗漁場。這是無居民、無工廠的生態島，生活區與養殖區嚴格分離，嚴格按照《魚生用草魚池塘養殖技術規范》操作，實施定期檢測、層層把關，從源頭杜絕肝吸蟲的存在，確保塘魚質量安全可靠。

在草魚的整個成長過程中，生生農業集團應用智慧漁業系統進行智能監測，根據天氣、水質變化、魚群密度智能投喂生態飼料，通過科學化標準化養殖方式控制風險。

并且，生生農業集團采取特有的“吊水”工藝，每條生生草魚必須進行60天的凈水停食暫養、仿生溪流運動健身降低體脂率、去泥去腥，必須經過實驗室對寄生蟲、藥殘指標進行嚴格的檢驗檢測，各項指標均需合格才能上市。

不僅如此，生生草魚在上市后實施一魚一碼，掃一掃便可追溯養殖全過程，滿足消費知情權和監督權。

生生草魚供港澳20余載，如今銷售額超10億元/年，在佛山大型水產批發市場、佛山高端酒樓市場滲透率超過50%，以純正的品質、豐富的營養與地道的風味，深受海內外消費者的青睞。

食在廣東，味在順德。順德魚生是中華美食的活化石，其膾炙人口的秘密，就是食材魚本身。生生農業集團將繼續發揮全產業鏈優勢，通過精細化智養而成的生生草魚，弘揚“世界美食之都”的飲食文化，將極致美味帶上更多消費者的餐桌。

生生農業集團又雙叒亮相央視！CCTV-17《中華風物》介紹生生草魚