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2023年8月25-27日，F(xiàn)LCE Asia 2023亞食展暨預(yù)制菜展（下稱(chēng)“亞食展”）在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館盛大舉行。

華南地區(qū)消費(fèi)強(qiáng)勁、對(duì)高端食材需求巨大，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一個(gè)主要引擎。廣東也是全國(guó)唯一的12萬(wàn)億級(jí)省份，這片土地不僅孕育了豐富的農(nóng)業(yè)資源，也為食品行業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)空間。因此，食材將是廣東創(chuàng)新的重點(diǎn)，農(nóng)業(yè)和食品創(chuàng)新是廣東重點(diǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃之一。

作為華南地區(qū)重要的食品行業(yè)盛會(huì)，本屆亞食展吸引了眾多優(yōu)秀食材生產(chǎn)商、餐飲企業(yè)、超市、進(jìn)出口商、電商、新零售業(yè)內(nèi)知名企業(yè)參與。

生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)作為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，攜旗下預(yù)制菜品牌笙笙創(chuàng)鮮亮相展會(huì)，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾展示了凍鮮系列、順德美食系列、風(fēng)味魚(yú)干系列等產(chǎn)品以及八膳湯、正膳湯等創(chuàng)意新品。

一連三日，生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)展位前人氣高漲。期間，笙笙創(chuàng)鮮“鹽鮮魚(yú)扒”、“順德拆魚(yú)羹”兩個(gè)明星產(chǎn)品分別榮獲2023亞食杯“最好用預(yù)制菜”、“最佳口味預(yù)制菜”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，得到大會(huì)、客戶、消費(fèi)者、現(xiàn)場(chǎng)觀眾的一致認(rèn)可。

此外，全新推出的“魚(yú)湯系列”同樣矚目。八膳湯和正膳湯的“魚(yú)湯系列”是生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)在食品創(chuàng)新方面的最新成果。魚(yú)湯以傳統(tǒng)的廣東靚湯為基礎(chǔ)，精選優(yōu)質(zhì)生生魚(yú)及多種藥膳食材，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比熬制而成的適合不同人群的滋養(yǎng)佳品。“魚(yú)湯系列”的推出，不僅豐富了笙笙創(chuàng)鮮的產(chǎn)品線，也滿足了消費(fèi)者對(duì)健康和方便的需求。

笙笙創(chuàng)鮮預(yù)制菜產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)食材、精湛工藝、豐富品種、南粵風(fēng)味和精美包裝獲得了廣泛的好評(píng)，引發(fā)現(xiàn)場(chǎng)大量客戶駐足圍觀、試吃品鑒，并紛紛表達(dá)合作意向。

笙笙創(chuàng)鮮的優(yōu)質(zhì)，源自于生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)對(duì)預(yù)制菜食材的高質(zhì)量要求。

生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖30年，依托水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)、水產(chǎn)品加工智造優(yōu)勢(shì)、“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”地緣優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立笙笙創(chuàng)鮮預(yù)制菜品牌，專(zhuān)注于預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，為餐飲終端、消費(fèi)者提供健康、美味、方便的餐飲解決方案。

笙笙創(chuàng)鮮預(yù)制菜產(chǎn)品食材均來(lái)自集團(tuán)旗下的供港澳鮮活水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、國(guó)標(biāo)一級(jí)保護(hù)水源、順德魚(yú)生標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地——海心沙美麗漁場(chǎng)。漁場(chǎng)基于智慧漁業(yè)平臺(tái)進(jìn)行科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖，實(shí)施“從塘頭到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管控，保證食材魚(yú)的健康、安全、優(yōu)質(zhì)。

此外，生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)打造預(yù)制菜智造中心，采用領(lǐng)先的設(shè)施設(shè)備、嚴(yán)格的生產(chǎn)工序、獨(dú)特的工藝手法對(duì)優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行加工制作，全線保證預(yù)制菜的品質(zhì)與安全。同時(shí)與順德本土名廚、高端餐飲店、高校廚師團(tuán)隊(duì)聯(lián)合不斷研發(fā)預(yù)制菜新產(chǎn)品，持續(xù)提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味口感，把順德傳統(tǒng)粵菜風(fēng)味融入其中，為消費(fèi)者提供不一樣的優(yōu)質(zhì)選擇。

“亞食展為業(yè)內(nèi)企業(yè)提供了一個(gè)展示產(chǎn)品、交流技術(shù)、探索市場(chǎng)趨勢(shì)的重要平臺(tái)。”生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次笙笙創(chuàng)鮮參與亞食展，不僅向市場(chǎng)展示了集團(tuán)的品牌產(chǎn)品和創(chuàng)新成果，也為進(jìn)一步拓展市場(chǎng)添磚加瓦。

未來(lái)，生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮“全產(chǎn)業(yè)鏈”和預(yù)制菜智造中心的綜合優(yōu)勢(shì)，不斷推出更多高品質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品，讓高質(zhì)美味安全健康的食品造福人們的美好生活，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)發(fā)展。

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